Farindola – 16 Novembre: Erbe e sapori del parco

Programma della giornata
• Ore 8:30 – Incontro presso Azienda Agricola Farindolagri. Breve passeggiata guidata alla scoperta delle erbe spontanee: riconoscerle, toccarle, odorarle e imparare a catalogarle.
• Visita all’Azienda Agricola Farindolagri: biodiversità vegetale, tecniche di allevamento e degustazione del Pecorino di Farindola
catalogazione delle piante raccolte tecniche di trasformazione e impiego nella cucina tradizionale.
Degustazione finale